Nitrit-Pökelsalz

Nitrit-Pökelsalz ist in der Wurst- und Fleischverarbeitung - vom Handwerksbetrieb bis zur Großfertigung - unverzichtbar und ein Garant für optischen wie auch kulinarischen Genuss. Ohne den Zusatz der homogenen Mischung aus hochwertigem Siedesalz und Natriumnitrit wären viele unserer Fleischerzeugnisse nicht herstellbar.

Nitrit-Pökelsalz

Erhältlich im Eimer (10 kg) oder als Sackware (25 kg) mit verschiedenen Nitritgehalten.

Nitrit-Pökelsalz Jodiert

Erhältlich als Sackware (25 kg) mit verschiedenen Nitritgehalten, jodiert.

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